Ingredientes (para 2):
2 truchas
1 limón
1 manojo de perejil
Mantequilla
Aceite
Sal
Preparación:
Se limpian las truchas y se colocan en una fuente de horno untada con un poco de aceite. Se les pone sal y se asan.
Derretir mantequilla y añadirle (en frío) perejil picado y el zumo de un limón.
Servir las truchas con esta salsa por encima.
