Ingredientes:
- 500 gr de setas
- Un vaso de harina de trigo
- 1 huevo
- Un vaso de leche
- un vaso de aceite de girasol (puede ser aceite de oliva)
- sal
- azúcar
Preparación:
Pelar las setas, cortar los pedúnculos a las setas, lavar los sombreros y cocerlos (poco de agua). El Caldo este y los pedúnculos usarlos para otros platos. Echar la harina en un plato hondo, añadir huevo, sal, un poquito de azúcar, verter la leche y mezclar bien. Untar los sombreros de setas un poco secados en la masa esta y freirlos en elaceite (como si hagas patatas fritas).
Tardarás una hora para preparar este plato.
Receta enviada por Dima
